Jesús Héctor Muñoz Escobar

En los países del mundo, la navidad tiene un significado, la mayoría celebra el nacimiento de Jesucristo, esa es una noche para reunirse en familia y cenar juntos, existen diferencias en cuanto la manera de celebrar he aquí como lo hacen en algunos países.

MÉXICO

En la Ciudad de México en muchos hogares acostumbran a cenar bacalao, romeritos y tomar el  famoso ponche, mientras en el estado de Sinaloa muchas familias se reúnen para compartir los frijoles puercos, la barbacoa, o el pavo pero en ambos lugares el ingrediente principal es estar en familia aun cuando no sean católicos o no practiquen la religión. En los estados del norte más influidos por las tradiciones norteamericanos Santa Claus llega a los hogares para dejar los regalos mientras en el sur lo hacen los Reyes Magos.  En nuestro país no pueden faltar las posadas que simbolizan el recorrido de María y José buscando albergue para dar a luz a Jesús, si es una posada tradicional cantarán villancicos y romperán la tradicional piñata que representa el pecado. Las posadas y la piñata son solo tradiciones mexicanas que la han adoptado uno que otro país centroamericano como Honduras.

PAÍSES LATINOAMERICANOS

En estos igualmente celebran noche buena y la llegada de Santa Claus a quienes a este le dan diversos nombres, sin embargo  en muchos de ellos se encuentran en pleno verano, por lo que el gran ausente es la nieve o el frío como lo hacen ver las películas de Hollywood, tal es el caso de Argentina donde ese día disfrutan de ensaladas, carne asada y sidra bien fría.

EUROPA

En España los pequeños reciben regalos el 25 de diciembre día de Papa Noel y el 6 de enero día de los reyes magos. En la región catalana de la península ibérica, la noche del 24 también llegan los regalos, solo que estos son escondidos en el tronco de un árbol.

En Francia Santa Claus recibe el nombre de Papa Noel,  la noche es recibida con un despliegue gastronómico impresionante, se empieza con pavo, un foie grass de pato o un budín blanc al centro de la mesa y se termina con el tradicional postre conocido como “Buche de Noel” y para el brindis  champagne.

ASIA Y AFRICA

En otros rincones del planeta como Japón la navidad no tiene el significado religioso, pero influidos por la tradición anglosajona acostumbran a dar detalles a los niños la mañana del 25 de diciembre, así como a decorar las calles con luces y abetos. 

En Rusia al ser un país ortodoxo y regirse por el calendario Juliano, la Nochebuena se celebra la noche del 6 de enero, con un banquete  de 12 platillos que representan los doce apóstoles, ese día los pequeñitos no reciben regalos, los regalos son traídos por el Abuelo del Frio que acompañado de su nieta los reparte casa por casa el 1 de enero.

Belén, Jerusalén y Nazaret reciben esas fechas miles de peregrinos de todo el mundo, particularmente en Belén, donde se ubica la Basílica de la Natividad, la más visitada por los creyentes católicos. En esa región por lo que más se pide es porque los cristianos, judíos y musulmanes puedan cohabitar de manera armónica.

Los judíos no celebran la navidad, no obstante en diciembre y coincidiendo con las fiestas navideñas, celebran el “Jánuka”, en la cual los pequeños reciben regalos de parte de sus padres.

La manera de festejar la navidad varía de país en país o región pero el ingrediente común es estar sentados compartiendo el pan y la sal con los seres más queridos.

¡Por hoy es todo,  le deseo una feliz navidad en compañía de su familia, que es lo más valioso que tenemos en este vida!